GASTROHERO Teigknetmaschine ECO 8 Liter

Professionelle Teigzubereitung für Pizzerien, Bäckereien und Gastronomiebetriebe

Die GastroHero Teigknetmaschine ECO mit einem 8-Liter-Kessel ist für die zuverlässige Verarbeitung verschiedener Teigarten konzipiert. Sie eignet sich besonders für kleinere Produktionsmengen in Pizzerien, Bäckereien, Konditoreien, Restaurants und Cafés.

Mit ihrem leistungsstarken Spiral-Knethaken verarbeitet die Maschine Brot-, Pizza- und Hefeteige gleichmäßig und effizient. Der robuste Edelstahl-Kessel sowie die Edelstahl-Knetwerkzeuge unterstützen eine hygienische und langlebige Nutzung im professionellen Alltag.

Produkt-Highlights

• Spiral-Teigknetmaschine mit festem Maschinenkopf

• Geeignet für bis zu 3 kg Teig

• 8-Liter-Kessel für kleinere bis mittlere Teigmengen

• Spiral-Knethaken für gleichmäßiges und gründliches Kneten

• Kessel, Knethaken, Teigbrecher und Schutzgitter aus Edelstahl

• 159 U/min Knethakengeschwindigkeit

• 21 U/min Kesselgeschwindigkeit

• 60-Minuten-Timer für präzise Arbeitsabläufe

• Schutzgitter für einen sicheren Betrieb

• Anschluss an 230 V

• Kompakte Bauweise für den professionellen Einsatz

Leistungsstarkes Spiral-Knetsystem

Die spezielle Spiralform des Knethakens ermöglicht eine gleichmäßige Verarbeitung der Zutaten. Dadurch eignet sich die Teigknetmaschine für unterschiedliche Teigarten wie Pizzateig, Brotteig, Hefeteig und Kuchenteig.

Mit einer Knethakengeschwindigkeit von 159 U/min und einer Kesselgeschwindigkeit von 21 U/min unterstützt die Maschine eine effiziente und gleichmäßige Teigzubereitung.

Robuste und hygienische Konstruktion

Die Teigknetmaschine ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt. Kessel, Knethaken, Teigbrecher und Schutzgitter sind auf den regelmäßigen Einsatz in gastronomischen Betrieben ausgelegt.

Die Edelstahloberflächen sind korrosionsbeständig und lassen sich nach dem Einsatz einfach reinigen. Die Konstruktion erfüllt die geltenden europäischen Hygiene- und Sicherheitsanforderungen.

Einfache Bedienung und sicherer Betrieb

Der feste Maschinenkopf sorgt für eine stabile Konstruktion während des Knetvorgangs. Das Schutzgitter trägt dazu bei, den Arbeitsbereich während des Betriebs abzusichern.

Der integrierte 60-Minuten-Timer ermöglicht eine zeitlich präzise Steuerung des Knetvorgangs und erleichtert die Organisation wiederkehrender Arbeitsabläufe.

Technische Daten

Geeignet für verschiedene Teigarten

Die GastroHero ECO 8 Liter eignet sich unter anderem für:

• Pizzateig

• Brotteig

• Hefeteig

• Kuchenteig

• Weitere Teige für den gastronomischen Bedarf

Einsatzbereiche

Dank ihrer kompakten Abmessungen und der Kapazität von bis zu 3 kg Teig ist die Teigknetmaschine besonders für kleinere Produktionsmengen geeignet. Sie kann in folgenden Bereichen eingesetzt werden:

• Pizzerien

• Bäckereien

• Konditoreien

• Restaurants

• Cafés

• Gastronomische Küchen

Lieferumfang

• GastroHero Teigknetmaschine ECO 8 Liter

• Edelstahl-Kessel

• Edelstahl-Spiral-Knethaken

• Edelstahl-Teigbrecher

• Schutzgitter

Wichtiger Hinweis

Der Kessel ist fest mit der Maschine verbunden und nicht abnehmbar. Die maximale Teigkapazität beträgt bis zu 3 kg und kann abhängig von der jeweiligen Teigart und Rezeptur variieren.